Reportaje realizado por Laia Ruich y Aitor Marichalar para TV3, Televisión de Catalunya

lunes, febrero 11, 2008

Cocina para sanar las emociones

Nuestro amigo, el doctor Javier Akerman, ex-alumno del profesor Fassman de la promoción de 1977, nos ha enviado su último libro "Cocina para sanar las emociones". Considerando el interés que puede tener para nuestros visitantes, incluimos íntegramente la promoción del libro. Vale la pena!


"Somos lo que comemos. Las consecuencias de una dieta inadecuada no sólo son biológicas, se manifiestan también en el ámbito social y del comportamiento humano. En definitiva, "comiendo mal, pensamos peor." Cocinemos pues, para sanar la mente. Si acepta el reto de cambiar determinados hábitos dietéticos, poco a poco, su vida puede mejorar. En este libro puede aprender para sanar las emociones y potenciar las capacidades cerebrales, al mismo tiempo que todo su organismo se beneficia." Javier Akerman.


En este libro, entre otros asuntos, encontrará:

  • Cómo y de qué manera los alimentos juegan un papel importante en nuestro cerebro
  • Los mejores menús para mantener la mente sana y activa
  • Consejos para conservar y potenciar la buena memoria
  • Sanas y deliciosas recetas para superar el estrés y la ansiedad
  • "La dieta del buen humor" y otras que ayudan a superar la depresión
  • Cómo evitar el envejecimiento cerebral con los platos más exquisitos
  • Canapés "dulces sueños" y otras delicias para vencer el insomnio
  • Recetas afrodisíacas elaboradas con alimentos naturales
  • Todos los consejos culinarios para épocas de exámenes y oposiciones
  • Y un centenar de recetas y menús para la mente y el cerebro

El libro invita a leerse y la lectura a apresurarse por empezar a poner en práctica las recetas. Sólo cabe agregar que el Dr. Akerman ha cedido sus derechos de autor al Centro Asistencial de los Hermanos Misioneros de los Enfermos Pobres de Vigo, dentro del proyecto denominado "Libro Solidario" y que la editorial Ediciones Cydonia, www.edicionescydonia.com, cede a su vez un 5% de los beneficios por cada ejemplar a proyectos solidarios.

Para saber más sobre el Dr. Akerman pueden acudir a http://www.akerman.es/

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